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🌟[簡単＆ヘルシー] 金平だいこん🥕
・大根料理の多いシーズンに！！
・あまった大根の皮で手軽においしい🤤
・作り置きやお弁当のおかずにも◎
アプリでひらく作り方
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他の料理で、かつらむきをして余った大根の皮を、約1〜2mmに細切りにする。人参も細切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で①を炒める。しんなりしてきたら、めんつゆ＋砂糖を入れ、味見しつつ醤油少々などで微調整。
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- 3
白ゴマとお好みで輪切唐辛子を入れてサッと炒めたら完成！
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【献立例】↓
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【応用編】
大根やかぶの葉っぱ(茎)使用の金平もgood！
金平は豚汁にのせてもおいしい！
食物繊維＆ダイエット効果も😊 -
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コツ・ポイント
🌟おでんや煮物、大根がおいしいシーズン。皮は捨てがちだけど、金平にすればフードロスが減らせて、おいしくヘルシー！
🌟作り置きやプラスの一品に😊オススメです！
🌟豚汁の上にのせてもおいしいです。
つくれぽ
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