大根とキクラゲ☆作り置き☆レンジde簡単
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
大根とキクラゲの食感が楽しいコロコロした副菜です
作り置きに最適なおかずで、箸休めに人気があります
レンジで簡単に作れますので、翌日のお弁当にオススメしたいです
キクラゲのコリコリ感で、箸が止まらなくなりますね
週末は作り置きをするので、レパートリーの1つにします
あると安心するおかずです♡
キクラゲは時間がない時は、熱湯で戻していますが、水からゆっくり時間をかけると、ふっくらお化けみたく大きくなりますね☆
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは戻しておく
サイコロ状にカットした大根に塩をふり揉む
ラップ無しレンジ600w40秒
水気を絞る -
- 2
大根、キクラゲ、みじん切り長ネギ、※をラップ無しレンジ600w 50秒
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
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レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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