甘すぎない!しゃぶしゃぶ用ゴマだれ

なぁ♪
なぁ♪ @cook_40079270

市販のゴマだれは甘い…
自家製なら調整出来ます。
少し濃いめです。
ピリ辛にしたい時は、ラー油やコチュジャン、豆板醤を足して下さい。

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材料

3人分
  1. 合わせ味噌 大さじ3
  2. ねりゴマ 大さじ3
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 顆粒だし 小さじ1/2
  5. うま味調味料 3振り
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. にんにくチューブ 少々
  9. ごま 大さじ1
  10. 60cc

作り方

  1. 1

    材料の上から順番に混ぜていくだけ。
    気になる人は、みりんを煮切って入れてね。

コツ・ポイント

ないです、ひたすら混ぜるだけ!

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レシピ作者

なぁ♪
なぁ♪ @cook_40079270
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