にんじんのきんぴらかき揚げ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
きんぴらでは食べないお子さまでも美味しく食べられるようにかき揚げにしました😊甘しょっぱくてサクサクで、おやつ感覚で食べられます♪
茨城県鉾田市では、にんじんの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨
アプリでひらく作り方
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にんじんは皮付きのまません切りにし、耐熱ボウルに入れる。
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①に☆を加えて混ぜ、ラップなしでレンジで2分加熱する。加熱できたらよく混ぜ、粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷ます。
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冷めた②に★を加えて混ぜたら、170℃の油に食べやすい大きさに落とす。カリッとするまで揚げたらできあがり♪
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コツ・ポイント
にんじんに味が付いているので、何もつけずに食べて美味しいです。ワンボウルできんぴら作りから衣を付けるところまでできるラクうまレシピです！前日に残ったきんぴらをかき揚げに」するのもおすすめです😊ごぼうやれんこんが入っていても美味しいです！
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レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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