ミートボール きのこトマトソース

ランボーメシ
ランボーメシ @cook_60785852

トマトジュースで簡単。焼いてから煮込む。米を炊いている間に出来上がり。酒または米が進む。

ミートボール きのこトマトソース

トマトジュースで簡単。焼いてから煮込む。米を炊いている間に出来上がり。酒または米が進む。

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材料

2人分
  1. ミートボール
  2. ひき肉 適量
  3. 炒め玉ねぎ(大量に作って冷凍済み) 半個分くらい
  4. 日本酒 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. バジル 適量
  9. オレガノ 適量
  10. ナツメ 適量
  11. ニンニクチューブ マシマシ
  12. フライパンに並べる
  13. オリーブオイル 適量
  14. バター(肉がある程度焼けたら 適量
  15. きのこ 好きなだけ
  16. ミートボールがいい感じになったら
  17. ケチャップ(水分飛ばす) 適量
  18. トマトジュース 適量
  19. 白ワイン 適量
  20. ニンニクチューブ マシマシ
  21. コンソメキューブ 2
  22. ブラックペッパー 適量
  23. バジル 適量
  24. オレガノ 適量
  25. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    肉は良く混ぜる
    炒め玉ねぎを冷凍しておけば時短

  2. 2

    ミートボールがある程度焼けたらバター、揚げ焼きのイメージ

  3. 3

    あとは程よい感じで煮込む

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ランボーメシ
ランボーメシ @cook_60785852
に公開
ほぼほぼコストコで買った食材を冷凍保存して使用。思いつきのメシ、定番レシピの他、どっかで見たレシピ、メシ屋で食べたものを家にある調味料を使い、手抜きしたやつの備忘録。本格的なものは店で食べれば良いと思っています。
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