梅風味のししゃも唐揚げ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

チューブの梅肉で簡単に

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材料

2人分
  1. ししゃも 8尾
  2. 梅肉 小さじ2
  3. 鰹出汁 200ミリ
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鰹出汁に梅肉を溶いてししゃもを漬け、冷蔵庫で30位置く。

  2. 2

    取り出したらキッチンペーパーでししゃもを軽く抑える。

  3. 3

    片栗粉をまぶして唐揚げにする。

コツ・ポイント

カリッと揚がったししゃもは、ほんのり梅風味。
さらに梅肉を付ければさっぱり美味しいおつまみに。

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