鶏もも肉を1口サイズに切って小麦粉をまぶして両面焼く。

えのき、エリンギ、玉ねぎも加えて、トマト缶とトマト缶の7分目くらいの水を入れる。コンソメも入れて煮込む。

砂糖、ケチャップ、オイスターソースで味を整えて完成。