作り方
- 1
水を温めて軽く沸騰したら、鶏がらスープの素を入れて溶かす
- 2
しめじ、わかめを入れて軽く火が通ったら、しっかり沸騰させて卵を流し入れる
- 3
卵がふわっとしたら塩コショウで味を整えて、最後にごま油をサラッと回し入れて完成!
コツ・ポイント
覚え書きです( ´_ゝ`)
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水を温めて軽く沸騰したら、鶏がらスープの素を入れて溶かす
しめじ、わかめを入れて軽く火が通ったら、しっかり沸騰させて卵を流し入れる
卵がふわっとしたら塩コショウで味を整えて、最後にごま油をサラッと回し入れて完成!
覚え書きです( ´_ゝ`)