食べるスープミネストローネ風（じゃがいも

Name: 食べるスープミネストローネ風（じゃがいも
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（メークイン） 3個; ちくわ 70g; 白菜 200g; ホールトマト缶 400g; 水 250ml; コンソメ 大さじ1; 味塩こしょう 小さじ3分の1

おなかがぺこりん @cook_40283044

じゃがいもは煮崩れしにくいメークインなどがオススメです
煮えにくいじゃがいもはレンチンして時短しました
コトコト煮るので白菜の甘味やちくわの旨味が溶け出て美味しいです
たくさん作るのがポイントです
食べ過ぎた次の日など、ダイエットにも最適です
冬は温かく、夏は冷製スープにしても美味しいです

食べるスープミネストローネ風（じゃがいも

おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

4人分

じゃがいも（メークイン） 3個
ちくわ 70g
白菜 200g
ホールトマト缶 400g
水 250ml
コンソメ大さじ1
味塩こしょう小さじ3分の1

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作り方

1
ちくわは薄く輪切りする
じゃがいもは皮をむき、芽を取り、乱切りする
2
じゃがいもは耐熱容器に入れてふんわりラップをして、600Wのレンジで7分加熱する
3

白菜は細く切る
4

全ての材料を鍋に入れて、中火にし、ホールトマトは小さく潰しながら、白菜がしんなりするまで蓋をして5分くらい煮る

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2024/10/30 13:41に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

スープミネストローネ白菜トマト缶じゃがいもちくわメークイン

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