田作り 超簡単

ゆきべえakl
ゆきべえakl @cook_41141893

最小限の材料で、おやつに副菜にと便利な田作りのつくりかたです。

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材料

市販の田作り材料 1袋分
  1. 田作り用 干し小魚 1袋
  2. いりごま 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンで小魚を弱火〜中火で焦がさない様に木べらで炒ります。

  2. 2

    チリチリと音が聞こえ、ポキっと折れるようになれば、火を弱めて、あらかじめ混ぜておいた調味料を一気に回し、すぐに混ぜます。

  3. 3

    クッキングペーパーや
    くっつきにくいアルミホイルに広げて冷ませばOKです!

コツ・ポイント

コツも何もないですよ。材料は少ないし、正月に関わらず、うちは常備菜としてます!カルシウムも取れ、ちょっとしたおかずです笑
炒りごまは、お好みで調味料と一緒に混ぜてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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