簡単☆ほうれん草とちくわの甘酒味噌マヨ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

レンジで作れるので手軽♪
飲む点滴と言われる甘酒は味噌と相性がいいです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋(250g)
  2. 人参 1/4 本
  3. ちくわ(細い) 2本
  4. ☆甘酒 大さじ2
  5. ☆味噌 大さじ1/2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はフタつきの耐熱容器に入れレンジ(600w)で2分半加熱する。

  2. 2

    人参は千切り、ちくわわ斜め切りにして耐熱容器にいれフタをして2分加熱する

  3. 3

    ☆を混ぜる。水気を軽く絞ったほうれん草と②を加えて混ぜる

  4. 4

    炊飯器または卓上ポットを使った甘酒の作り方↓ ノンアルだから子供も安心♪
    https://bit.ly/3U7kSqR

コツ・ポイント

ちくわも加熱すると旨味がでておいしく仕上がります。甘酒は使いたい分だけ使ったら冷凍保存できます。味を見てたり内ないようなら醤油(少々)加えます。

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レシピ作者

発酵家族
発酵家族 @85kazoku
に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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