ダシダを使って人参ともやしのナムル

皮を剥いたにんじんを千切りにします。

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

お湯が沸騰したら千切りにしたニンジンを入れて1分間茹でます。

1分経ったらもやしを加え、さらに1分半茹でます。（人参計2分半・もやし計1分半）

茹でた人参ともやしをざるにあけて水気を切ります。

ダシダ・ごま油・醤油（お好みでチューブニンニクも追加可）を加え、よく混ぜます。