砂糖不使用でも甘くて美味しい胡麻和え

kuishinb0w
kuishinb0w @cook_40349960

砂糖不使用で飲む点滴と言われる甘酒で甘味をつけることで美味しくヘルシーにしました!
このレシピの生い立ち
子供達に栄養価の高いものを食べさせてたくて作りました。

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材料

  1. ほうれん草
  2. 擦りごま 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. ホンダシ 小さじ1
  5. 甘酒 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草を3センチ程度に切る
    ボウルに☆を入れて和えるだけ。

  2. 2

    甘酒は液体タイプではなく粒の残ったドロドロの物を使ってください。

コツ・ポイント

甘さが足りない方はラカントなどで甘味を足しても良いかと思いますが、甘酒だけでも十分甘味は感じます。
卵焼きに入れても美味しいです。

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レシピ作者

kuishinb0w
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