作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、5mm程度の厚さにスライスし、鍋に入れる。
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- 2
玉ねぎも5mm程度にスライスし、じゃがいもの上に乗せる。(写真の玉ねぎは3/4玉分)
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- 3
じゃがいもと玉ねぎの入った鍋に水(分量外)をヒタヒタになるぐらい入れ、食材に火が通るまで煮る。
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- 4
火が通ったら塩胡椒、コンソメキューブで味を整える。
- 5
チーズを好きなだけいれ、溶けるまで待つ。
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- 6
お皿に盛り付け、小ネギをトッピングして完成。
コツ・ポイント
煮ている際に混ぜるとじゃがいもが煮崩れるので、出来るだけ触らない方が形が残りやすいです。
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