超簡単!お肉たっぷりつゆだく牛丼!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

簡単にできるお肉たっぷり牛丼レシピです。あの名店よりもボリューミーに仕上げてみました。

超簡単!お肉たっぷりつゆだく牛丼!!

簡単にできるお肉たっぷり牛丼レシピです。あの名店よりもボリューミーに仕上げてみました。

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材料

1人分
  1. 牛肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 200cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 和風だし 小さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 生姜チューブ 2cm
  10. たまご 1個
  11. キムチ 適量
  12. 紅しょうが 適量
  13. ごはん 大盛り

作り方

  1. 1

    玉ねぎは7〜8mm幅にカットしておく

  2. 2

    フライパンに水と調味料をすべて加え混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンを火にかけて玉ねぎを煮ていく

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて更に煮込む

  5. 5

    アクを取りながら5分ほど煮込む

  6. 6

    器にごはんを盛り付ける

  7. 7

    フライパンの火を止める

  8. 8

    ご飯の上に具材を盛り付け、生玉子、キムチ、紅しょうがを盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

肉を加えるとアクが出るので綺麗に取り除く。玉子は黄身だけ、全卵、お好みで。

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孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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