さつまいも玉ねぎベーコンをレンジで加熱してさつまいもを潰しながら塩胡椒マヨネーズを混ぜる。

紫キャベツを千切りにして塩をまぶして10分ほどおいたらしっかり絞り、オリーブオイル砂糖酢を混ぜて一晩おく。

もも肉に塩胡椒して皮から焼き、裏返して長ネギを加え、砂糖酒みりん醤油で調味して水分がとろとろになるまで煮詰める。

茹でたブロッコリーを砂糖すりごま醤油で和える。