レンジで味染み！しっ鶏チャーシュー
レンジでめちゃくちゃしっとりして美味いチャーシューです！
冷凍した状態から作り、レンジでできるのでめちゃ楽
作り方
- 1
鶏肉と片栗粉以外の材料を全て耐熱ボウルに入れる
- 2
鶏肉の周りを凍ったまま片栗粉でまぶす
- 3
皮目を下にして耐熱ボウルに入れる。(液に使ってなくても大丈夫)
- 4
ふんわりラップをして、600ワット7分加熱して、その次に取り出して裏返してラップをして600ワット3分加熱する
- 5
再度取り出して裏返してゆで卵があれば入れる(味玉になる)。ラップを鶏肉や卵につくようにぴっちりする
- 6
1時間余熱で置いて完成
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コツ・ポイント
切った時にピンク色がある場合は500ワット1分30タレをかけてラップをして加熱してください
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