簡単☆丸ごと洋梨パイ

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果肉が柔らかい洋梨を半分にカット。下ごしらえ無しで、そのままパイシートで包み、ゴロッと可愛らしく焼き上げました。
ネットで見かけた海外のレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。

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材料

１個分
  1. 洋梨 １/２個
  2. 冷凍パイシート １枚
  3. シナモン 少々
  4. 卵黄 １個

作り方

  1. 1

    洋梨を半分にカットして、皮と芯を取り除く。芯に対して直角の方向に、8等分くらいにスライスする

  2. 2

    パイシートを半分にカットして、切り込みを入れる

  3. 3

    残りの半分は、フォークで穴をあける

  4. 4

    ③の上に①の洋梨をのせて②を被せる。左右を切り落とす。

  5. 5

    周囲をフォークの先で押さえて、閉じていく

  6. 6

    ④で切り取ったパーツを細長く伸ばし、ツイストして捻り、周りを囲む

  7. 7

    卵黄を水で薄めた液を塗り、シナモンをかける

  8. 8

    オーブン200℃で20分焼いて完成

コツ・ポイント

果肉が柔らかい洋梨を使用し、下ごしらえの手間を省きました。

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◎ 皆さんの素敵なレシピを参考に、家族が喜んで食べてくれるようなご飯やおやつのレシピを日々模索中♡時短や裏技など、楽に美味しくできる調理方法を考えることが大好きです。
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