もどした豆腐麺に熱湯をかけておく。
フライパンにアサリ蒸し煮にした際のアサリ出汁をベースに、アサリ剥き身、シメジ、醤油、塩、ガーリックパウダー、干貝醤。
温めた所に豆腐麺を入れ、ソースと混ぜ合わせる。
豆腐麺に合うようにボンゴレをアレンジしてさっぱりランチ!
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