作り方
- 1
いんげんは耐熱性のビニール袋に入れ、表裏それぞれ電子レンジで600ワット1分加熱する。
- 2
盛り付け容器に、合わせ調味料を混ぜておく。
- 3
レンジしたインゲンを水にさらし、ヘタをハサミで切り落とし、盛り付け容器に食べやすい大きさにカットして入れる。
- 4
合わせ調味料とインゲンを混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
醤油麹を使うことで、水っぽさがなくなります。
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