プレーンオムレツ
春の菜 @cook_40082187
シンプル故に難しい。そんなイメージあるかもしれません。でも慣れれば簡単です。コツ・ポイントを参照してください！
オムレツが作れるようになったらオムライスに乗せてみましょう！
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24494774
プレーンオムレツ
シンプル故に難しい。そんなイメージあるかもしれません。でも慣れれば簡単です。コツ・ポイントを参照してください！
オムレツが作れるようになったらオムライスに乗せてみましょう！
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作り方
- 1
卵に牛乳と塩を加えてよく溶いておく
-
- 2
中火でバターを溶かします
-
- 3
バターが半分ほど溶けたら弱火にして溶いた卵を加えます
-
- 4
フライパンを前後に揺すりながらお箸で混ぜます
写真の状態になったら一旦火を止める
-
- 5
フライパンを傾けて転がしながら半分に折るイメージ
-
- 6
ひっくり返す
綴じ目がなめらかになったら完成上手くできるとフライパンの上で転がります
-
- 7
余分な熱が入る前に早めに全行程を行いましょう
パカーン！したい方はお皿に移してすぐにパカーンしてください -
- 8
オムレツが作れるようになったらオムライス
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24494774 -
コツ・ポイント
①卵は時間との勝負です。完成したオムレツを入れるお皿を事前に用意することも忘れずに。
②フライパンのサイズ重要です！
20cm以下の小さめのフライパンだと卵1.5個〜作れます
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