1/2の食材「えのもやほうれんナムル」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

大特価!タイムセール!となると、つい安いから…って野菜を手に取る事ありませんか?煮るか焼くか揚げるか、てことで今回はやさしいナムルにしてみました!もやしって半量使うとなるべく翌日までには早めに使いたいですよね。ほうれん草も物価高騰の対象となり、一気に使うのはもったいない… 1/2レシピをどうぞ!!

1/2の食材「えのもやほうれんナムル」

大特価!タイムセール!となると、つい安いから…って野菜を手に取る事ありませんか?煮るか焼くか揚げるか、てことで今回はやさしいナムルにしてみました!もやしって半量使うとなるべく翌日までには早めに使いたいですよね。ほうれん草も物価高騰の対象となり、一気に使うのはもったいない… 1/2レシピをどうぞ!!

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材料

5人分
  1. もやし 1/2
  2. えのき 1/2
  3. ほうれん草 2束
  4. ☆水 100ml
  5. ☆だしの素 大1/2
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    もやしはザク切り、細かすぎない程度に切りえのきも同じくらい小さいめに切ります。

  2. 2

    ほうれん草も食べやすく切り、沸騰したお湯にもやしとえのき途中ほうれん草を加え3分半茹でましょう。

  3. 3

    ☆を作り、☆は500w-1分半でレンチンし
    水気を切ったもやしえのきほうれん草に和えてかつお節まぶしたら完成!!

コツ・ポイント

子供から大人、高齢者にも優しいお味と食感です。細かめに野菜を切ることで食べる安心、安い野菜を無駄なく使い切る。短時間で手軽にできるナムルレシピです!

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なっちゃんmama7
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なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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