作り方
- 1
硬茹で卵はお湯に酢を入れて10分くらい
- 2
手羽元はフライパンで焼き目を入れて焼いても、そのまま水気を取り使っても良い
- 3
にんにくと生姜、手羽元を鍋に入れて、全ての調味料を入れて煮込む。約25-30分
弱火で煮込んで20分経ちましたら、 - 4
みりんを追加
盛り付け -
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圧力鍋で鶏手羽元をさっぱり煮ました☆圧力鍋とお酢の効果でやわらかくできます！ご飯に合う味付けです(^^)
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