作り方
- 1
鯖をハサミで1口大に切る
- 2
鯖に酒をかけて馴染ませ、片栗粉をまぶす
- 3
油をひいたフライパンで2を揚げ焼きにする
- 4
タレを作る:砂糖、醤油、みりん、おろし生姜を混ぜる
- 5
3が両面焼けたら4を入れて絡めて完成
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3が両面焼けたら4を入れて絡めて完成
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