下茹で　鍋はデカければデカいほど良く、圧力鍋と別に用意すると少しだけ楽ができる
アクが少なくなるまで煮ながらアクをとる

これくらいになったら終わりにしている
別にやらなくても良いかもしれない
多少雑でもカレーなのでどうにかなります

圧力鍋に肉を移して加熱　肉洗ってません　水は少なめが良い
圧がかかってから40分　トロットロが好きなら1時間半とか

40分間暇なので、好きな野菜を適当に畑から収穫し、または倉庫から出し、皮を剥き、切り、歌い、踊り狂っていてください

ﾀﾞｧ↓ﾗｯﾀｯﾀｯﾀｯﾀｯ🐊ワニ🐊
ナァァァナァァナナッナァァァナァrェィディfォr my シｮｫｫｫオオ↑ﾊﾞﾝｻﾞｧｧｧ

踊り終わったら、そのまま野菜を入れてさらに15分加圧します

ルーを溶かしたら出来上がりです