もずく入り博多風もつ鍋
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
今夜は博多風醤油もつ鍋。
もつは鍋の底にたっぷりと。キャベツ、もやし、ニラ、生もずくもどっさりと。野菜の甘みが出汁に溶け出し、もずくもプルプルに♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛もつはたっぷりの水で洗ってから、熱湯にサッと湯通しする。
- 2
ごぼうをささがきにして水にさらす。
- 3
キャベツ・ニラ・豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にスープの材料をいれ、具材をすいれて火にかける。
煮立ったら完成☆
コツ・ポイント
牛もつは国産の新鮮なものが臭みが控えめです。
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
もっと読む 似たレシピ
-
もずくたっぷり☆博多風もつ鍋 もずくたっぷり☆博多風もつ鍋
寒い夜は博多風醤油もつ鍋。もつは鍋の底にたっぷりと。キャベツ、もやし、ニラ、生もずくもどっさりと。野菜の甘みが出汁に溶け出し、もずくもプルプルに❤️最後は中華麺とおかわりもずくで〆ました♪もずく鍋LOVE❤️
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24318544
