アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは小口切りにする。
- 2
ちくわは、縦半分に切る。
- 3
ボウルに●の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせて衣を作る。
- 4
天ぷら鍋の底から1㎝程の揚げ油を入れ170℃に温め、ちくわを衣にくくらせ両面2分程度ずつ揚げる。
- 5
鍋に◎の材料を入れ中火で加熱し、ふつふつとしてきたら弱火にする。
- 6
そば(冷凍)をパッケージの表記の通りにレンジで加熱し、丼に盛り付ける。
- 7
⑤の火を止めて丼につゆを注ぎ、ちくわ天・ねぎ・わかめ・板かまぼこを並べ入れて完成。
コツ・ポイント
丼の容量に合わせて、つゆの量を加減して下さい。
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