超簡単☆お正月だよ!松前漬け3♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

切りいかとだし昆布を使った柔らか松前♪♪固い松前が苦手な方はにおすすめな松前になってます♪♪ぜひぜひお正月には簡単松前を♪♪

超簡単☆お正月だよ!松前漬け3♪♪

切りいかとだし昆布を使った柔らか松前♪♪固い松前が苦手な方はにおすすめな松前になってます♪♪ぜひぜひお正月には簡単松前を♪♪

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材料

1回分
  1. にんじん 1本
  2. 切りいか 15g
  3. だし昆布 50g
  4. 醤油 200cc
  5. みりん 100cc

作り方

  1. 1

    にんじんは太めの千切り、昆布は5mm幅に切ってタッパーに材料を全て入れ一日だけ常温におき後は冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    昆布が柔らかくなったら味見をしてしっかり味が染み込んだら器によそったら松前漬けのできあがり♪♪

コツ・ポイント

にんじんは太めの千切りにします。昆布は5mm幅に切ります。タッパーはお弁当箱位がちょうどいいです。材料をすべて入れたら蓋をして一日常温に置いておいてから冷蔵庫に入れます。にんじんと昆布が柔らかくなるまでよく漬けます。

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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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