ウチのがんもどき

なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

おでんのときによく作ります😊
揚げたては美味しいので、しょうがポン酢でカリッと感が楽しめます👍おでんが出来上がる前のお楽しみ〜🍻😋

ウチのがんもどき

おでんのときによく作ります😊
揚げたては美味しいので、しょうがポン酢でカリッと感が楽しめます👍おでんが出来上がる前のお楽しみ〜🍻😋

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材料

  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. きくらげ お好みの量
  4. 小さじ1
  5. 2個
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    お豆腐はよく水切りしておく。

  2. 2

    水切りした豆腐に鶏ひき肉を混ぜ、塩、卵もしっかりと混ぜ込む。

  3. 3

    千切りにしたきくらげ、片栗粉を❷に入れ、しっかり混ぜ込む。

  4. 4

    油が170度に温まったら、スプーンで一口サイズくらいに落とす。

  5. 5

    こんがりキツネ色になったら出来上がり✨

コツ・ポイント

混ぜるときはスプーンで混ぜると手も汚れません😊

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