簡単しっとりバナナのパウンドケーキ

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ここ @cook_111597717

暇な時食べたいと思った時にすぐに作れます!
あたたかいままでも冷めてからでも美味しいです!おすすめは粗熱がとれたらラップに包んで冷蔵庫で1晩寝かせるとより美味しくなるので試してみてください😊
家にある材料で作ることができるのでぜひ作ってみてください!

簡単しっとりバナナのパウンドケーキ

暇な時食べたいと思った時にすぐに作れます!
あたたかいままでも冷めてからでも美味しいです!おすすめは粗熱がとれたらラップに包んで冷蔵庫で1晩寝かせるとより美味しくなるので試してみてください😊
家にある材料で作ることができるのでぜひ作ってみてください!

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材料

1本分
  1. バナナ(完熟のもの) 大きめ2本
  2. ☆卵Mサイズ 1個
  3. ☆砂糖orグラニュー糖 小さじ1
  4. ☆サラダ油or米油 10g
  5. レモン 小さじ1
  6. 米粉or小麦粉 40g
  7. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく

  2. 2

    バナナをマッシャーで潰す
    (少し形を残すと美味しいです!)

  3. 3

    潰したバナナに☆の材料を順番に入れて混ぜ合わせる
    (卵はといてから入れるとやりやすいです)

  4. 4

    米粉(小麦粉)とベーキングパウダーを合わせてふるい、③に入れて混ぜる

  5. 5

    パウンド型に入れて170℃で20~27分焼く
    (20分焼く→竹串刺す→生地がつく→5分ずつ追加する)

コツ・ポイント

上に切ったバナナを乗せても美味しいです!

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