【余さず美味!】カワハギ頭の煮付け

トモQ
トモQ @cook_40427728

・たくさん釣れたカワハギの頭の活用した、美味しい煮付けレシピ✨

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材料

4人分
  1. カワハギの頭 釣れた分
  2. カイワレ 1/2パック
  3. 調味料
  4. だし醤油 大さじ4
  5. 大さじ4
  6. みりん 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ショウガ 1片
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    カワハギをスーパーや釣りで調達する。頭と胴を切り離して、頭部分の厚皮を剥いでおく。

  2. 2

    鍋に調味料類と水を入れて良く混ぜて、カワハギ頭を投入。ショウガを入れて、落とし蓋をして10分程度なら煮て完成✨

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レシピ作者

トモQ
トモQ @cook_40427728
に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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