【簡単♪】煮込みハンバーグ

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子供も大人も大好きな味です♡

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材料

5個分
  1. 牛豚合い挽き肉 400g
  2. 絹豆腐 1パック
  3. 1個
  4. パン粉 大さじ4
  5. ナツメ 4振り
  6. ☆塩 3つまみ
  7. ☆ブラックペッパー お好み
  8. ☆にんにくチューブ 3cm
  9. あらごしトマト缶 1パック
  10. ●ケチャップ 大さじ2
  11. ●ウスターソース 大さじ1
  12. ●醤油 大さじ1
  13. ●ブラックペッパー お好み
  14. ●バター 大さじ1
  15. ●コンソメ 小さじ1
  16. しめじ 1パック

作り方

  1. 1

    ボールに挽肉・豆腐、☆を入れて混ぜる。そのあと、卵とパン粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    1を空気を抜きながら形成する

  3. 3

    【ソース作り】フライパンにバターを引いてしめじを炒める。

  4. 4

    しめじに火が通ったらあらごしトマトと●を入れて煮込む

  5. 5

    別のフライパンでハンバーグを焼く。
    中火で焼き色を付けて蒸し焼き

  6. 6

    ハンバーグにソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

1の段階で調味料を分けて混ぜると美味しくできます♪

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