作り方
- 1
トマトを8等分に切ってラップに包み、冷凍させる。1ヶ月保存可能。
- 2
使う時は前日に冷蔵庫に入れておく。またはレンジで好みの柔らかさまで解凍。
- 3
☆のタレ材料を混ぜておく。
- 4
解凍したトマトにかけてかつお節を散らして完成。
コツ・ポイント
かつお節が出汁とり用の大きい場合はお皿に出しレンジで30〜50秒くらい以上加熱してパリパリにしてから粉々にします。
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