牛薄切り肉→食べやすい大きさに切る
たまねぎ→薄切り
トマト→8等分のくし形切り

フライパンにバターを熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。

牛薄切り肉ときのこ類を加えて炒め、色が変わってきたら薄力粉を加えてよく絡める。

カットトマト缶・水を少しずつ加え、ダマがないようにその都度混ぜる。

☆の調味料を加える。

トマトを加えて中火でお好みのとろみになるまで煮込む。（~10分）塩・黒こしょうで味をととのえる。