とっても簡単★餃子の皮スープ

きぞぅ。's cooksnap of when they made とっても簡単★餃子の皮スープ.
彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

餃子→「ぎょうざ」。スープにすると餃子の皮ってつるつるトロトロするんだね。簡単美味しいスープレシピ。スーパーで市販されてる餃子の皮で楽々。ちょっとした気分転換にいいかも♪

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材料

約４人前
  1. 合挽き肉 ワンパック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 水 お椀で必要な分計ってね
  4. チューブタイプのショウガ 目安1センチ
  5. 創味シャンタン お好みで
  6. 塩コショウ 少々
  7. 鶏ガラだしの素 個包装1個
  8. 醤油 目安ひとまわし
  9. 餃子の皮 30枚(1袋)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    1️⃣の玉ねぎと合挽き肉を鍋で炒める。
    (※肉の色が変わるまで)

  3. 3

    2️⃣の鍋に水を加え、ショウガ、塩コショウ、鶏ガラだしの素を加え中火で沸かす。

  4. 4

    3️⃣に醤油を加え、ぎょうざの皮を1枚ずつ「おたま」等でかまいながら鍋に加えたら火を止めて出来上がり♪

  5. 5

    【追記】材料に「創味シャンタン」を推奨してありますが、結局は鶏ガラだしをダブルで使っているだけなので、入れなくてもOK！

  6. 6

    【メモ】ショウガを入れることでくさみが無くなりコクが出ます。チューブタイプをおすすめ。

コツ・ポイント

・ぎょうざの皮は1枚ずつ煮え湯に入れる。時々、箸やおたまでかまってあまり重ならないように気をつける。

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彩ーAyaー
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