祖母の味！第十弾、 炊き込みご飯に挑戦！

鰹節から、さば節に買い替えたので試してみました。夏場は冷たいサバ節ご飯もおすすめです。お酢は無農薬の最高峰の自然農の「彩の酢」（さいのす）がおすすめ。

・砂糖の分量と味噌の分量の誤記を訂正しました・工程6で大葉の千切りを入れると、美味さ倍増、益々ご飯モリモリです！

お米のバンズのだし醤油の香ばしさ、ホワイトペッパーの香り、豚の生姜焼きの甘じょっぱい味付けと新生姜の香り、マヨネーズのまろやかさ、シャキシャキの千切りキャベツが美味しい、ライスバーガーです。

暑い夏に簡単冷たくて美味しい食べかけでごめんなさい（山芋入り）

・便秘に良いとされる水溶性食物繊維が豊富なきのこ類をたっぷり使ったメニューです。・腸内環境を整える発酵調味料も使っています。・お肉を酒と塩麹と漬けてから焼くと、固くならず美味しく仕上がります。

台湾のお料理だそうです行ったことないですけど角煮ご飯と思って貰って大丈夫です

☆私はピーマンが苦手なのですが、給食で食べたガパオライスがおいしすぎてピーマンへの苦手意識がなくなり、このガパオライス限定でピーマンが食べれます笑・ピーマンの苦みが嫌いでも工夫すればパクパク食べれちゃいます！・ナンプラーが苦手な方でも食べれるように味つけを考えました。・少しでもヘルシーに、そしてかさ増しになるように豆腐を使いました。

✾33❁3静かなところが好きな方へ🍂˚ ༘ ೀ⋆｡˚☕️

ナンプラー、バジルの葉を使って本格的な味付けに仕上げました。今回は鶏ミンチで作りましたが、豚ミンチでもできます。家庭的な味にしたい場合、ナンプラーは醤油に、バジルの葉は青紫蘇に代替してみて下さいね❤︎より本格的にしたい方は輪切り唐辛子、にんにくを加えて見て下さい❤︎コーンはオリジナルで加えてみました。しょっぱ甘辛いガパオライスです♪

混ぜるとフッシャ色のとろろご飯。しらすまでピンクに染まります。ビーツの柴漬けが気に入って、常備菜になりました。

どこか懐かしいケチャップライス☆