簡単副菜☆子かぶのガーリックバター炒め

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

冬の季節においしい蕪を使ったシンプルな副菜レシピです。

簡単副菜☆子かぶのガーリックバター炒め

冬の季節においしい蕪を使ったシンプルな副菜レシピです。

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材料

  1. 子蕪 4個
  2. ガーリックソルト お好みで
  3. バター 5g
  4. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    子蕪を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。皮は向かなくてもよいです。

  2. 2

    フライパンに油を少量しき、こかぶにガーリックソルトを書けたら蓋をして蒸し焼きにしていきます。

  3. 3

    焼き目がついたらバターと胡椒をかけて全体に絡めていきます。

  4. 4

    お皿にもりつけたらできあがりです。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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