お好み焼き風お焼き

にゃんだふるっ
にゃんだふるっ @cook_40130082

サラダ用の千切りキャベツを使っているので包丁やまな板は使わず混ぜ合わせるのはワンボールでできます。
冷めても味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもオススメです!

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材料

  1. 千切りキャベツ 1袋
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. コンソメ 大さじ1
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    最初にキャベツをボウルに入れて他の調味料+水を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにフライパン専用のアルミを敷いて熱しスプーンで一口サイズの大きさの量を落として焼いていく。 

  3. 3

    千切りキャベツをフライパンで焼く際にボウルの底に調味料の液がたまるので上からかけておく。

  4. 4

    フタをして中火で焼いていき、表面が少し固まってきたら裏返してフタをして同じく中火で焼いていく。

  5. 5

    4〜5分くらいで様子をみて茶色の焼き色があれば完成。

コツ・ポイント

千切りキャベツやミックスサラダを使ってもいいです。フライパン専用のアルミがなければ油を薄くひいて焼いてください。焼き上がりはすごく柔らかいので固い方がお好みの方は気持ち長めに焼いた方がいいと思います。

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レシピ作者

にゃんだふるっ
にゃんだふるっ @cook_40130082
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旦那+子供2人のお母さんです。家族の為になんでもバランスよく食べれるご飯を日々考えながら作っています。
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