作り方
- 1
長ネギにんにく生姜は微塵切りに し、♤の材料を全て耐熱容器入れ良く混ぜる。
電子レンジ500w2〜3分温め良く混ぜる。 -
- 2
♡の材料をポリ袋に入れる。
胸肉を観音開きにして包丁の背で両面叩き、袋に入れて良く揉み込む。 - 3
フライパンに揚油を入れ熱する。
❷の胸肉に片栗粉を塗して皮面を3〜4分焼く。 -
- 4
こんがりしたら裏面に返して5〜6分焼く。
網などに上げて余熱を通しながら3分〜放置する。 - 5
食べやすくカットして皿に盛り、❶の香味ダレを掛けたら完成♪
-
コツ・ポイント
胸肉の厚みをなるべく均一にする。
生姜やにんにくはおろしやチューブ可。
似たレシピ
-
-
-
-
-
香味ネギソースが美味しい◎カリっと油淋鶏 香味ネギソースが美味しい◎カリっと油淋鶏
少ない油でもカリっと揚がり、香味ネギソースがよく合います。「油がはねる」以外は厄介なことは何もないです。
-
-
-
-
葱が1本食べられる油淋鶏（ユウリンチィ） 葱が1本食べられる油淋鶏（ユウリンチィ）
葱がたっぷり食べられる美味しい葱ソースです！少ない油で揚げたみたいにカリカリに焼いた鶏に葱ソースをかけていただきます！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24422686
