たけのこと豚肉の丼

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はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539

甜麺醤、コチュジャンを使ってこってり味つけしています。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. たけのこ 200g
  5. ピーマン 3個
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. 甜麺醤 大さじ1～1.5
  8. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて豚肉を炒め、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    たけのこ、ピーマン加え、全体に油が回るように炒める。

  3. 3

    甜麺醤、コチュジャン、オイスターソースを加えて和えれば完成！

コツ・ポイント

炒めて和えるだけです。

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はに丸くんとごはん☆
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料理は、簡単で、安くて、美味しければ言うことなし！できれば生ゴミの少ないSDGsなお料理がいい！そんなレシピを目指しています。
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