⭐︎簡単⭐︎冷凍鯖で絶品鯖の炊き込みご飯

冷凍の鯖は解凍してから、皮目だけ焦げ目がつく程度に焼き、焼き上がったら皮目に塩をかけておく。

乾燥ひじきをお湯で戻しておく。

にんじんを千切りにし、しめじは小房に分けておく。

②で戻しておいたひじきを水洗いし、水気を切っておく。

洗ったお米に④のひじきと★の調味料を全て入れ、軽く混ぜる。

3合のメモリよりも少し少な目にお水を入れ、にんじん、しめじ、鯖の順で入れる。（皮目が上になるようにする。）

炊込みモードで炊飯し、炊けたら鯖をほぐすように混ぜて完成。
味が足りなければ塩を足して調節して下さい。