簡単すまし汁

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アマメシ（尼崎市）
アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【親子クッキング】加熱不要のすまし汁です。花麩でかわいくアレンジ！

このレシピの生い立ち
尼崎市の子どものクッキング講座で使用したレシピです。

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材料

１人分
  1. 冷凍ほうれん草 適量
  2. だしの素(顆粒) 小さじ1/4
  3. しょうゆ 小さじ1/4
  4. とろろ昆布 適量
  5. 花麩 適量
  6. 湯 120ml

作り方

  1. 1

    お椀に全ての材料を入れ、お湯を注ぐ。

  2. 2

    よくかき混ぜて、花麩がふやけるまで少し置く。

コツ・ポイント

冷凍食材を変えることで、いろいろなすまし汁になります。

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アマメシ（尼崎市）
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レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ
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