そうめんのふしですまし汁

聖皐月 @cook_40296380
煮汁にそのまま入れられるそうめんのふしなのでとても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
そうめんのふしがあったのですまし汁にしてにゅうめん風にしました。
そうめんのふしですまし汁
煮汁にそのまま入れられるそうめんのふしなのでとても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
そうめんのふしがあったのですまし汁にしてにゅうめん風にしました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かします。
- 2
そうめんのふし・花麩を入れて指定の時間茹で、ほんだし・醤油・みりん風調味料で味を調えます。
- 3
わかめを加えてお椀に盛り付け、お好みで小口ネギ・天かすを入れてできあがりです。
コツ・ポイント
☆食べる時間がバラバラの場合はそうめんのふしは別で茹でて流水でしめ、お椀に盛り付けて置いておきます。温めたすまし汁をかけるだけです。
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