おかか和え（保育園・こども園給食）

かこがわごはん
かこがわごはん @cook_40297095

おかかの風味で野菜が食べやすくなります。季節の野菜でアレンジしてもOKです。

おかか和え（保育園・こども園給食）

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おかかの風味で野菜が食べやすくなります。季節の野菜でアレンジしてもOKです。
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材料

作りやすい分量
  1. ブロッコリー １株
  2. ニンジン 1/2本
  3. キャベツ 200ｇ
  4. A
  5. カツオ節 1カップ（10ｇ）
  6. しょうゆ 大さじ１強
  7. だし汁 １カップ（200ｍL）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ニンジンとキャベツは短めの千切りにしてゆでる。

  2. 2

    ①の水けをきり、Aと和える。
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水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。
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