作り方
- 1
とりむね肉を小さめにカットします。レンコン水煮は薄めにカットし、ゴボウは水切りしておきます。
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- 2
調味料をすべて合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱してから、お肉を入れます。
そのときに鷹の爪の輪切りを一緒に炒めます。 -
- 4
お肉に火が通れば、ごぼうとレンコンを入れて炒めます。
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- 5
少し火が通れば、合わせておいた調味料を入れて煮込みます。
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- 6
水分が無くなれば完成です。
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