塩水解凍⭐︎冷凍 海老/シーフードミックス
カニザベス🦀 @kanizabeth
そのまま使うと、ぎゅっと小さくなるシーフードミックス。
面倒でもきちんと解凍することで、ぷりっぷりに
仕上がりますよ♪
決して安くないシーフードミックスだから、ひと手間かけて美味しく食べましょ〜♡
塩水解凍⭐︎冷凍 海老/シーフードミックス
そのまま使うと、ぎゅっと小さくなるシーフードミックス。
面倒でもきちんと解凍することで、ぷりっぷりに
仕上がりますよ♪
決して安くないシーフードミックスだから、ひと手間かけて美味しく食べましょ〜♡
作り方
- 1
ボウルに、水、塩を入れて混ぜ、塩水を作ります。
- 2
塩水が多くてもったいないと思われるかもしれませんが、水が少ないと解凍に時間がかかるため、これくらいの量がおすすめです⭐︎
- 3
冷凍海老やシーフードミックスを入れ、夏場なら20分、冬場なら30分くらいおきます。指でつまんでぷりっとしてたらOK
-
- 4
塩水を捨て、水でさっとすすぎ、キッチンペーパーで水気をふきとります。
-
- 5
- 6
うま煮に♡
-
- 7
サラダに♡
コツ・ポイント
塩がもったいなくて少ない塩水にしたら、解凍にとても時間がかかります笑
もったいないと思っても500ccくらいの塩水を用意したほうがいいです←実体験😅
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みｰｰｰ♡ -
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