アプリでひらく作り方
- 1
豚こまを刻み叩いて、粗挽きひき肉にする。ボウルにいれて塩を混ぜて揉み込む
- 2
大根、生姜をみじん切りに、菊菜も同様の大きさに細かく切る。納豆も叩くように切って細かくする。
- 3
切った材料、納豆のタレ、片栗粉、醤油を①に加え、よく混ぜ合わせる
- 4
餃子の皮で包む。
- 5
お湯で水餃子を茹でる。5分ほど。
- 6
器に茹で汁と一緒に盛り付ける。
- 7
(餡が残った場合)
片栗粉をさらに加えて、油を引いたフライパンで焼くと◎ -
コツ・ポイント
器に入れて食べる時、お好みの量の醤油を入れてスープごとどうぞ👐🏻
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