切り干し大根と豆苗のサラダ♡
pepnom @cook_40088152
切り干し大根の煮物に飽きたら、サラダはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
母の手作り切り干し大根を沢山貰ったので♡
今までは煮物しかしたことなかったので、サラダにしてみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。
豆苗はさっと茹でる。 - 2
もどった切り干し大根と、茹でて水をしっかり絞った豆苗を、3センチ幅に切る。
- 3
マヨネーズとドレッシングとごまを混ぜて出来上がり♡
コツ・ポイント
切り干し大根も豆苗も水をしっかり絞ったほうがいいです。
ドレッシングは好きなもので( ´ ▽ ` )ﾉ私は和風ドレッシングを使いました。
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