青菜と豚ひき肉のオイスターソース炒め
きゃろぽて @cook_40365406
ユーマイサイ
袋のおすすめ
食べ方に
沿ってひき肉
中華炒め
ちなみにエスニック料理にも合うそうです！
その後他の野菜で作っても美味しかったので名前等変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくはみじん切りに、青菜はざく切りに、厚揚げは2㎝角くらいに切る
- 2
フライパンに厚揚げを入れて焦げ目がつくまで転がしながら炒め、フライパンから取り出し皿に移す
- 3
フライパンを熱し、豚ひき肉、生姜、にんにくを入れて塩胡椒で炒める
- 4
ひき肉が炒まったら厚揚げ、青菜の芯部分を炒める
- 5
芯部分が炒まってきたら青菜の葉部分を加えて炒め、仕上げにオイスターソースと醤油を加えてざっと混ぜ火を止める
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