カレイのパン粉焼き
北海道 @Pref_Hokkaido
留萌市内の飲食店で料理を提供しているみなさまによる『プロの料理人が考えた！るもいのカレイレシピ集』に掲載されたレシピです。
■レシピ提供：カフェ メルカート
カレイのパン粉焼き
留萌市内の飲食店で料理を提供しているみなさまによる『プロの料理人が考えた！るもいのカレイレシピ集』に掲載されたレシピです。
■レシピ提供：カフェ メルカート
作り方
- 1
マガレイを３枚におろし、腹骨を切り落とす。
- 2
Ａ(パン粉、パセリ、粉チーズ、塩・コショウ、オリーブオイル)をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせる。
- 3
１に２を乗せ、250℃のオーブンで、軽く色がつくまで焼いたら完成。
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foyuki -
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